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Tarte aux légumes d’été
Soleil de plomb, chaleur assommante. On a faim mais pas trop, envie de quelque chose de léger, de goûteux, de parfumé… De sain aussi, comme souvent en été. En tout cas on n’a surtout pas envie de...
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Soupe fraises et menthe fraîche
Il arrive que parfois, après une entrée et/ou un plat de résistance conséquent, le dessert passe à la trappe. Plus envie d’avaler quoi que ce soit, vous vous sentez rassasié et regrettez presque...
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Clafoutis fou aux cerises
Le clafoutis, c’est le gâteau pas trop lourd qu’on a follement envie de manger dès que le soleil réchauffe les jardins. Le gâteau qu’on sert dehors, sur une nappe à pois, sous un parasol… Le gâteau...
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Melon fruité
Le ciel est tout bleu, pas un nuage à l’horizon, l’herbe caresse vos orteils, vous lézardez tranquillement au soleil et vous sentez déjà un peu en vacances… La table est mise, vos amis arriveront...
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Confiture de fraises
Le réveil sonne, l’été est déjà loin derrière vous, c’est le jour de la rentrée, la reprise du travail, le 1er novembre… Vous ouvrez les volets, le temps est gris, le ciel menaçant, bref votre humeur...
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Salade niçoise, ambiance Provence
Les pieds dans le sable, le long de la mer, quelque part en Provence, dans un jardin en campagne, sur une nappe à carreaux, au menu d’un pique-nique, en entrée avec des amis, en soirée sur une...
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Douceur mascarpone-passion
Envie de sortir des sentiers battus et de proposer quelque chose d’original pour le dessert? Quelque chose à la fois d’onctueux et de rafraîchissant, parfait pour les soirées d’été? Optez pour ce...
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Tiramisu aux fraises
Le tiramisu, je vous en avais déjà proposé un au café et un autre aux fruits de la passion ici. Cette fois, on s’adapte à la saison, et on en fait quelque chose de plus frais et de plus coloré avec...
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Cupcake aux cerises 🍒
Ce sont des cerisiers alsaciens déjà plein de beaux fruits rouges, aperçus le week-end dernier du côté de Kaysersberg, qui m’ont donné envie de faire cette recette. Des cupcakes moelleux et plein de...
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Smoothie tout doux – Fraises et bananes
Un smoothie tout doux, un classique du genre, un 100% fruit à se concocter à n’importe quelle heure de la journée… Voici une recette que je vous propose dans le cadre de la Battle Food #20 des...
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Légumes façon couscous
Des effluves orientales qui embaument soudain votre cuisine, des épices ramenées d’ailleurs que l’on saupoudre sur des légumes aux couleurs du soleil… Voici une recette directement inspirée du...
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Panna Cotta aux fruits rouges
Je dois avouer que ce dessert, je n’en ai jamais vraiment raffolé. Un peu fade et jamais assez de coulis selon moi pour en faire quelque chose de gourmand… Mais ma soeur ne jure que par ça, donc j’ai...
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Smoothie Berry – Fraises et mûres
Je ne sais pas vous, mais moi, le soleil, le ciel bleu, le retour des petites robes et les soirées à rallonge me donnent des ailes. Encore plus quand je vois tous les jolis fruits d’été qui sont de...
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Mousse de fraises
Les fraises, c’est un peu mon péché mignon. Je pourrais en manger tous les jours, à toutes les heures et ça depuis toute petite. Les tenir par la pédoncule et croquer dedans… Les enrober de sucre ou de...
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Crumble d’abricots caramélisés
Si doux avec sa peau de bébé toute veloutée, l’abricot est un petit fruit tout mignon que j’aime beaucoup. Aussi bon sucré qu’encore un peu acidulé, il constitue une très bonne source de bêta-carotène,...
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Tarte fine pêches et nectarines
L’épreuve du bikini approche et ça tombe bien, en juillet, les étals regorgent de jolis fruits bons et sucrés, parfaits pour concocter des desserts légers. L’occasion de vous proposer une petite...
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Salade de pâtes – Poulet, courgette, sésame
Vous déjeunez fréquemment au bureau? Voici une recette de salade de pâtes originale et légère qui devrait vous plaire… Réalisée en deux temps trois mouvement la veille, vous pourrez la déguster lors de...
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Tarte aux légumes d’été
Soleil de plomb, chaleur assommante. On a faim mais pas trop, envie de quelque chose de léger, de goûteux, de parfumé… De sain aussi, comme souvent en été. En tout cas on n’a surtout pas envie de...
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Soupe fraises et menthe fraîche
Il arrive que parfois, après une entrée et/ou un plat de résistance conséquent, le dessert passe à la trappe. Plus envie d’avaler quoi que ce soit, vous vous sentez rassasié et regrettez presque...
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Clafoutis fou aux cerises
Le clafoutis, c’est le gâteau pas trop lourd qu’on a follement envie de manger dès que le soleil réchauffe les jardins. Le gâteau qu’on sert dehors, sur une nappe à pois, sous un parasol… Le gâteau...
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